床栽鸡腿菇病虫害的防治

鸡腿菇，又名鸡腿菇，是一种新型食用菌。适宜山东省春季3月和秋季8-9月栽培。栽培方法多种多样。现介绍床植病虫害防治技术。苗床栽培鸡腿菇病虫害防治： 一、病害： 1、核桃肉样菌：又称假‘菌’，是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。昏迷。发病初期，覆盖的土层中常产生致密的白色棉状菌丝，随后土表出现大小不一、形似菌类的子实体。挖出病部后，堆肥会散发出强烈的漂白粉气味，鸡腿菇菌丝自溶。堆肥是黑色的。防治方法：严选菌种，发现不良菌种坚决使用；距表土20厘米以下的土壤必须取土覆土，并严格消毒；用浓石灰水浇灌局部，并停止供水，等待局部土壤变白。 小心搬出，远离深埋。 2、白石膏霉：这种病害是培养物偏酸引起的病害。一般在定植后1015天发生，初期覆盖面形成大小不等的白色斑块，状似石灰粉。成熟时，菌斑变成粉红色，可见黄色粉状孢子簇。挖出堆肥有强烈的恶臭，鸡腿菇菌丝死亡腐烂。防治方法：堆肥发酵时加入5%的石灰粉，调节pH值至8.5；局部喷洒500倍多菌灵或5%石炭酸；加强通风，降低边境空气湿度； 3. 鸡腿菇竞争杂菌：这种杂菌的孢子与原料混杂进入菇床，510天后大量鬼菇会与鸡腿菇争夺床面的营养。它的子实体分解后，会流出墨汁状的孢子液，而且继承的速度非常快。防治方法：用新鲜干燥的稻草堆肥，二次发酵杀灭鸡腿菇孢子；如发现鸡腿菇孢子，应在开伞前及时清除，并深埋。二、虫害： 1、螨类：螨类种类繁多，主要为害菌丝体和子实体。种群密度高时，鸡腿菇不能形成子实体。螨虫来自稻草和家禽粪便。它们喜欢生活在阴暗潮湿的环境中，繁殖速度非常快。防治方法：使用前应仔细清理栽培场地杂物，并喷洒一次敌敌畏；培养发酵温度达到55时，料堆表面喷洒敌敌畏2000倍液；菇田应定期喷洒敌敌畏1000倍液或倍克力2000倍液。 2、蘑菇蝇：蘑菇蝇不仅危害鸡腿菇的子实体，还是传播杂菌的罪魁祸首。损坏的堆肥是麸皮状的。有恶臭，见蛆虫爬行，菌丝被食。防治方法：用0.1%罗腾精液喷洒地面及周围；喷洒1500倍除虫菊酯或3000倍2.5%氯氰菊酯；保持现场通风清洁。 3、跳甲虫：这种害虫是养殖环境过于潮湿、卫生条件差的指示性害虫。常聚集在菌盖底部的菌膜和料中，受损的子实体变红并渗出粘液，失去商品价值。防治方法：改善养殖场地卫生条件，防止过于潮湿；用0.1%的鱼藤素或除虫菊酯喷洒。 （来源：中国百科全书）